Torba İle Sıkılan Tatlı Kurabiye

Son güncelleme: 05.11.2009 16:56
  • noimage

    Malzemeler :

    Un 250 g
    Margarin 200 g
    Pudra şekeri 100 g
    Yumurta 1 adet
    Nişasta 40 g
    Vanilya 1 paket

    SÜSLEME İÇİN


    Marmelat
    Eritilmiş çikolata
    Toz fıstık, fındık, hindistan cevizi


    Hazırlanışı:

    Yumuşatılmış Sana ve pudra şekeri mikserde çırpılır. Çırpılırken yumurta azar azar ilave edilerek 1- 2 dakika daha çırpılır. Un, nişasta ve vanilya ilave edilip tahta kaşık ile yavaşça kanştınlır.

    Hazırlanan hamur sıkma torbasının içine doldurulur ve fınn tepsisine degişik şekillerde sıkılır. 220 °C`lik fınnda 25-30 dakika pişirilir.

    Süsleme için arzu edilen marmelat çeşitleri veya ttalyan marengası kurabiyeleı-in arasına doldurulup yapıştınlır. Başka bir süsleme olarak da kurabiyelerin uçlan önceden eritilmiş çikolataya daha sonra toz fıstık veya toz hindistan cevizine batınlır.


    alıntı
#05.11.2009 16:56 0 0 0