1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Güveç pilavı

Güveç pilavı

Son güncelleme: 09.11.2009 21:54
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Malzemeler :

    2 su bardağı pirinç
    125 gr tereyağ
    1 adet soğan
    1 adet havuç
    6 adet mantar
    1 çorba kaşığı salça
    1 adet kesme şeker
    1 adet defne yaprağı
    2 su bardağı su
    1 çorba kaşığı kuş üzümü
    1 çay bardağı bezelye
    1/2 demet dereotu
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


    Hazırlanışı:

    Öncelikle 2 su bardağı pirinci ayıklayıp 1 saat tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. 125 gram tereyağında 1 adet incecik doğranmış soğanı kavurun, 1 adet rendelenmiş havuç, 6 adet küçük doğranmış mantar ilave edip sote yapın.
    1 çorba kaşığı salçayı karıştırın, 1 adet kesme şeker, 1 adet defne yaprağı, 2 su bardağı su koyun. Kaynayınca pirinci, 1 çorba kaşığı kuş üzümünü, 1 çay bardağı bezelyeyi ilave edin. 10 dakika pişirin. Ateşten alıp, yarım demet dereotunu karıştırın.

    Bir güveç kabına pilavı alın. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.


    alıntı
#09.11.2009 21:54 0 0 0