1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte

Son güncelleme: 10.11.2009 22:15
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • noimage

    Malzemeler :

    • ½ kg. kıyma
    • Bir kuru soğan rendelenmiş
    • 1 parça ıslatılmış bayat ekmek
    • 1 yumurta
    • 1 tutam maydanoz
    • Tuz, kimyon, karabiber


    Hazırlanışı:

    Çiğ kıymanın içine soğan, ıslatılmış kuru ekmek, yumurta, maydanoz, tuz, kimyon ve karabiberi katıp yoğurarak köfte harcı hazırlanır.

    Avucun içinde (eller ıslatılarak) yuvarlayarak köfteler şekillendirilir.

    Köfteler una bulanarak kızartılır.

    Pilavla birlikte servis edilebilir.


    alıntı
#10.11.2009 22:15 0 0 0