Yemek Tarifleri > Mantar salçası

    MALZEMELER

    4-6 kişilik
    1 küçük ince doğranmış soğan
    ½ su bardağı dinlenmiş mantar
    2 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
    1 çay kaşığı kırmızı biber
    2 kahve fincanı beyaz şarap
    1 çorba kaşığı un
    1 su bardağı kaynar süt
    1 kahve fincanı soğuk süt



    HAZIRLANIŞI

    Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin, 1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştırın. Üzerine kaynar sütü ve tuzu karıştırarak ekleyin, orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin, ateşten aldıktan sonra süzün. Kalan yağ ile mantarı orta ateşte 3-4 dakika kavurup sosa karıştırın.
    ALLAH razı olsun kardeşim ellerine sağlık
    ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
    içinde mantar varmı? var
    e o zaman harikadır
    ellerinize sağlık
    Ellerine ,yüreğine sağlık.Paylaşımın için teşekkürler.
    elinize sağlık paylaşımların için
    Tarifleriniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık
    Paylaşımın için sağol
    ellerine emeine saglik..
    paylasim icin tskler
    MUTLAKA DENEYECEGIM..COK TESEKKURLER
    sirayla hepsini yapicam
    paylasim icin tessekürler
    paylasim icin tesekkurler
    sunum için teşekkürler...