Mantar salçası

Son güncelleme: 10.02.2007 09:49
  • MALZEMELER

    4-6 kişilik
    1 küçük ince doğranmış soğan
    ½ su bardağı dinlenmiş mantar
    2 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
    1 çay kaşığı kırmızı biber
    2 kahve fincanı beyaz şarap
    1 çorba kaşığı un
    1 su bardağı kaynar süt
    1 kahve fincanı soğuk süt



    HAZIRLANIŞI

    Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin, 1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştırın. Üzerine kaynar sütü ve tuzu karıştırarak ekleyin, orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin, ateşten aldıktan sonra süzün. Kalan yağ ile mantarı orta ateşte 3-4 dakika kavurup sosa karıştırın.
#30.11.2005 14:14 0 0 0
  • ALLAH razı olsun kardeşim ellerine sağlık
#07.12.2005 11:37 0 0 0
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
#22.12.2005 23:25 0 0 0
  • içinde mantar varmı? var
    e o zaman harikadır
    ellerinize sağlık
#25.12.2005 15:11 0 0 0
  • Ellerine ,yüreğine sağlık.Paylaşımın için teşekkürler.
#09.01.2006 10:07 0 0 0
  • elinize sağlık paylaşımların için
#11.01.2006 19:43 0 0 0
  • Tarifleriniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık
#10.02.2006 00:29 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol
#22.02.2006 22:31 0 0 0
  • ellerine emeine saglik..
#22.10.2006 19:48 0 0 0
  • paylasim icin tskler
#25.10.2006 15:27 0 0 0
  • MUTLAKA DENEYECEGIM..COK TESEKKURLER
#19.11.2006 14:43 0 0 0
  • sirayla hepsini yapicam
#24.11.2006 10:32 0 0 0
  • paylasim icin tessekürler
#22.12.2006 02:28 0 0 0
  • paylasim icin tesekkurler
#10.01.2007 09:35 0 0 0
  • sunum için teşekkürler...
#10.02.2007 09:49 0 0 0