okulda nasil beslenmeli

Son güncelleme: 11.12.2005 10:34

CADIKIZ

Okul çağındaki çocuklara doğru beslenme alışkanlıkları kazandırılarak aşırı kilo almalarının önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Sağlıksız okul ve yuva mönüleri ile kantinlerde satılan yanlış besinler, okul çağındaki çocukların erken yaşta kilo sorunuyla karşılaşmalarına neden olabiliyor.

Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seren Aksüse göre, okul çağındaki çocukların aşırı şişmanlamalarına yol açan nedenler şöyle:

" Çocuğa ailenin yanlış beslenme alışkanlığı kazandırması
" Kolay tüketildikleri için tatlı besinlere yöneltme (süt yoğurt şeker karıştırma, gofret, şekerleme)
" Tatlı ağırlıklı mönüler
" Kısa ders aralarında hızlı tüketilebilir besinlere yönelme (Gofret, çikolata, şekerleme)
" Fiziksel aktivite azlığı (Okula servisle gidip gelme)
" Beden eğitimi derslerinin olduğu saatlerde diğer derslerin yapılması
" Televizyon ve bilgisayar başında geçirilen zamanın fazlalığı
" Aile büyüklerinin, zayıf olduğu düşüncesiyle çocuklara yanlış beslenme yöntemlerini telkin etmeleri
" Diyetisyene danışmadan, çocuğa zararlı besinlerin verilmesi

Şekerli gıdalar dikkati azaltıyor

Yanlış beslenme, çocukların ders sırasında dikkatini de azaltıyor. Diyetisyen Seren Aksüs, ders arasında ve öncesinde yenilen şekerli gıdaların zararlarını açıkladı:

Çok şekerli gıdalar kan şekerini çabuk yükselttiği gibi hızlı düşmesini de sağlar. Ders arasında ve öncesinde yenilen gofret, çikolata, şekerleme gibi gıdalar dersin başında çocuğun kan şekeri seviyesinin artmasına, dersin sonuna doğru da iyice azalmasına neden olacaktır. Bu da çocukta dikkat kaybına yol açar.

Aşırı kilolar hastalık nedeni

Aksüse göre kan şekeri düşen ve açlık hisseden çocuklar fark etmeden yine bu besinlere yöneliyor ve vücut ağırlığında ciddi artış meydana geliyor.

Diyetisyen Aksüs, çocuklarda meydana gelen aşırı kiloların ilerleyen dönemde ciddi sağlık sorunlarına neden olduğuna da dikkat çekti:

Çocuklardaki aşırı kilo artışı bazılarında hemen, bazılarında da ilerleyen yaşlarda görülen koroner kalp hastalığı, kolesterol, damar sertliği, hipertansiyon, diyabet, gut, kanser (göğüs, rahim, safra, barsak, prostat vb.), mide rahatsızlıkları (ülser, gastirit vb.), karaciğer yağlanması, nefes darlığı, eklemlerde zorlanma gibi pek çok hastalığa yol açacaktır.

Çocukları şişmanlıktan korumak için yapılması gerekenler

" Velilerin ve çocukların besin seçimi, besin hazırlanması, pişirme ve saklama gibi konularda eğitilmeleri
" Çocuklara büyük porsiyonlar yerine küçük tabaklarda yemek verilmesi
" Çocuğun tek tip besinle beslenmesinin önüne geçilmesi
" Besin çeşitliliğinin artırılması
" Çocuğu sevmediği besinleri tüketmeye zorlamamak
" Çocukları tatlı ve yağlı besinler (çikolata, gofret, şekerleme, cips vb.) yerine meyve ile ödüllendirmek
" Yavaş yemek yeme alışkanlığını kazandırmak
" Çocuğun televizyon ve bilgisayar karşısında oturma süresini azaltmak
" Çocukları beslenme uzmanı bulunduran okullara göndermek
" Okullarda fast-food türü besinlerin satışının yasaklanması
" Çocuklara spor alışkanlığının kazandırılması
" Çocuklara hazır besinler yerine tazelerini tüketmeyi aşılamak

Çocukların günlük en az tüketmesi gereken besinler ve miktarları:

" İki su bardağı süt veya yoğurt
" İki-üç köfte büyüklüğünde et, tavuk veya balık
" Üç-dört ince dilim ekmek ve beş-altı yemek kaşığı pilav ya da makarna
" 8-10 yemek kaşığı sebze yemeği
" Üç-dört adet orta boy meyve ve 10-12 adet üzüm, çilek, kiraz gibi taneli meyveler