1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Et Sarması

Et Sarması

Son güncelleme: 20.03.2006 23:34
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • MALZEMELER
    1/2 kg'lık bir et dilimi
    100 gr dilimlenmiş jambon veya tavuk eti
    1 çorba kaşığı dolma fıstığı
    1 çorba kaşığı şam fıstık
    1 çay bardağı bezelye
    1 çorba kaşığı kuş üzümü
    bir çay bardağı havuç, küp şeklinde doğranmış
    küçük baş soğan
    kekik
    kereviz sapı
    tuz, tane karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Et parçasını, et döveceği ile, kalınlığı biftek dilimi kadar olan dikdörtgen bir biçime sokun. Etin üzerine jambon dilimlerini döşeyin, onun üzerine de sırasıyla tüm malzemeleri yayın, kenarlarını içeri toplayarak, içini dağıtmadan rulo biçiminde sarın ve temiz bir iple rosto bağlar gibi bağlayın. Bağladığınız ruloyu yağlı kağıtla bohçalayıp, tencereye yerleştirin, tuz, tane karabiber, kereviz sapı ve kekik ilave edip, kırkbeş dakika pişirin. Soğuduğunda ipleri açıp, ince ince dilimleyin, yanında mantar sote veya patatesle servis yapın.
#08.12.2005 09:25 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 16:39 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
#29.12.2005 01:07 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 01:27 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Paylaşımınız için teşekkürler,ellerinize,yüreğinize sağlık.
#20.03.2006 23:34 0 0 0