Süt içmeyenlerin kemikleri yumuşuyor

Son güncelleme: 01.02.2006 13:06

Uzmanların uzun süren çalışmaları sonucunda, süt içmeyen ve bol miktarda gazlı içecek tüketen insanlarda kemik erimesi olduğu tespit edildi. ABD'de yapılan bir araştırma sonucunda, gazlı içeceklerin özellikle kadınlarda kemik erimesine ve buna bağlı olarak kırıklara yol açtığı belirlendi. Yaş ortalaması 31 olan 30 kadın üzerinde, kafein içeren ve içermeyen gazlı içeceklerin idrarda kalsiyum atılımı üzerindeki etkileri araştırıldı. Araştırmada, kafeinli ve kafeinsiz, içinde sitrik asit bulunan gazlı içecekler ile kafeinsiz ve kafeinli fosforik asit içeren kolalı içecekler ele alındı.Deneklere günde 660 mililitre ile 2.3 litre içecek verildi. Her 2 tip kafeinli içeceği tüketen deneklerin idrarında, kalsiyum miktarının az oranda arttığı saptandı. Kafeinsiz gazlı içecek ile kafeinsiz kolalı içeceklerin idrarda kalsiyum atımı üzerinde herhangi bir etkisinin olmadığı gözlendi. Sitrik asit ve fosforik asidin kalsiyum kaybına yol açmadığı kaydedildi. Araştırmacılar, idrarda kalsiyumun atılımının artmasına, gazlı içeceklerin içinde bulunan kafeinin yol açtığını tahmin ediyorlar. American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yer alan raporda, gazlı içeceklerin kemiklerin ihtiyacı olan beslenmeyi önleyerek kemik kırıklarına yol açabileceği kaydedildi.