Tavuklu Kağıt Kebabı
Son güncelleme: 10.02.2010 21:44
-
tavuklu kebap tarifleri - tavuklu kağıt kebabı nasıl yapılır
Malzemeler-
500 gr tavuk göğüs
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet patates
200 gr bezelye
2 adet domates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Dereotu
Tuz-karabiber
1 su bardağı sıcak su
Yağlı kağıt
Yapılışı-
Tavuk ve sebzeler aynı büyüklükte küp küp doğranır.
Kuşbaşı doğranan tavuk zeytinyağı ile sotelenir ve içine soğan eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Karışıma havuç - patates ilave edilerek biraz çevrilir.
Bezelye-domates-tuz-karabiberle karıştırılarak domatesin yumuşaması sağlanır.
Su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır,kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
Pişen yemeğin üzererine kıyılmış dereotu serpilip karıştırılır.
Karışım dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıtların ortalarına konup yanlardaki kağıtlar ortada buluşturulup iki ucu kıvrılır.
Paketler tepsiye aktarılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
- Tavuklu Kağıt Kebabı Konusuna Benzer Konular
- Adana Kebabi 12.03.2004
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Bembeyaz Bir Kağıt 17.07.2004
- Tavuklu GÜL BÖReĞi 28.07.2004
- Kagit Degil mi 23.08.2004