şekilli patates
Son güncelleme:
-
Malzemeler:
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri
2 çorba kaşığı krema
3 yumurta sarısı
4 adet patates
1 adet maydanoz
Tuz, karabiber
Hazırlanması:
Patatesleri haşlayıp soyun. Mikserden geçirin (veya çatalla ezin) yumurta sarılarını, kaşar peynirini, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, nişastayı patates püresine ekleyin. Sıkma torbasına koyup ağzına şekil veren aletini takarak tepsiye şekili olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 190c fırında 10-15 dakika pişirip çıkınca üzerini kırmızıbiberle süsleyin.
Not: Et yemeklerinin yanında garnatür olarak kullanabilirsiniz.
