1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Peynirli Fincan Böreği

Peynirli Fincan Böreği

Son güncelleme: 28.03.2010 13:01
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • peynirli börek tarifleri - peynirli börek - fincan böreği
    noimage
    Malzemeler:
    3 Su Bardağı Söke Un
    1 Tatlı Kaşığı Karbonat
    2 Yumurta
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    Aldığa Kadar Su

    İç Harcı İçin:
    Maydanoz
    Yağsız Peynir

    Hazırlanışı:
    Geniş bir kaba unu koyun. Karbonatı döküp harmanlayın.
    Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuzunu ekleyin.
    Yeteri kadar suyu ilave edip yoğurun. Hamuru biraz dinlendirin. Peynirleri rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın. İkisini karıştırın.
    İçine bir yumurta akı ekleyin.Hamuru iki parçaya ayırın.
    Bir parçayı açın. Hamuru keseceğiniz fincanın büyüklüğüne göre; aralıklarla iç harçtan koyun.
    Diğer hamuru da üzerini kapatacak şekilde açıp üstüne serin. Kenarlarını bastırın.
    Harç koyduğunuz yerler ortaya gelecek şekilde fincanla bastırıp kesin. Kestiğiniz hamurları sıvıyağda kızartın.
#28.03.2010 00:07 0 0 0
feray61 feray61 foto
  • teşekkürler
#28.03.2010 13:01 0 0 0