Dil Peynirli İrmik Helvası
Son güncelleme: 22.08.2008 20:32
-
Malzemeler ;
yeteri kadar zeytinyağı veya 125 gr margarin
4 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı dilimlenmiş dil peyniri
2 su bardağı irmik
1.5 su bardağı şeker
yapılışı
Teflon bir tencereye tencerenin alt kısmını kaplıcak kadar zeytinyağını koyalım. Veya margarinle yapacaksanız margarini tenceremizde eritelim. Yağımızın üzerine irmiğimizi ekleyelim ve ağır ateşte irmik renk alana kadar kavuralım. Bu arada ayrı bir kapta sütümüzü ısıtalım. İrmiklerim renk alınca(ben hafif yaktım) sütü üzerine yavaşca ilave edelim. Ve dahada kısık ateşe alıp 2 dakika kadar karıştıralım.
Bu arada peynirleri ve şekeri ayrı bir kapta ısıtalım. Şekerler eriyinceye kadar peynirleri altüst edelim. İrmiklerin üzerine peynirle şekeri ekleyelim ve yedirene kadar karıştıralım. 1o dakika dinlendirelim. Helvamızı çukur bir kaseyi kullanarak tabaklarımıza koyalım. Üzerine arzunuza göre tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş şamfıztığı ile süsleyelim.
Hepimize afiyet olsun
Yarın Beraat Kandili yapsam mı acaba? Şimdiden Hayırlı Kandiller
- Dil Peynirli İrmik Helvası Konusuna Benzer Konular
- irmik Tatlısı 14.03.2004
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Boz irmik 02.05.2009