1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi

Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi

Son güncelleme: 09.07.2006 00:15
GS2004 GS2004 foto
  • Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi






    Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi
    KAÇ KİŞİLİK: 6
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
    PİŞME SÜRESİ: 15 dk
    Malzemeler:


    600 gr köftelik dana kıyma

    1 kahve fincanı su

    2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi

    4 yumurta

    1 su bardağı çekilmiş ceviz

    1 kahve fincanı dolmalık fıstık

    1 tatlı kaşığı karabiber

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 su bardağı un
    Kızartma için:
    1 su bardağı zeytinyağı
    Dereotlu yoğurt sos için:
    300 gr süzme yoğurt

    Yarım demet dereotu

    Hazırlanışı:
    * Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

    * Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Kıymaya ekmek içi, yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köfteleri una bulayın. Eleğe alıp sallayarak üzerlerindeki fazla unu silkeleyin.

    * Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip tavayı arada bir sallayarak kızartın. Köfteleri kevgirle alıp kâğıt havluüzerine çıkarın.

    * Dereotlu yoğurt sos için; dereotunu temizleyip kıyın. Yoğurda dereotunu ekleyip çırpın. Köfteleri servis tabaklarına paylaştırıp üzerine yoğurt sosu gezdirin ve servis yapın.
#22.07.2004 03:21 0 0 0
alperen alperen foto
  • ellerine tarifine sağlık usta...
#23.12.2004 22:48 0 0 0
DJ Hakan DJ Hakan foto
  • Tesekurler abim cook guzele benziyo
#24.12.2004 03:54 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • cok tsk ler ederim ellerinize saglik
#07.05.2005 02:52 0 0 0
karanlik_gece karanlik_gece foto
  • ellerine saglık
#07.05.2005 14:31 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellrine sağlık kardeşim
#21.09.2005 22:52 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 09:35 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 12:32 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • ElLeRiNe sAgLiK....


    TaRiF iCiN sAgOl
#15.10.2005 13:39 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için teşekkürler
#11.11.2005 20:23 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 13:42 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
#28.12.2005 00:41 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
#26.02.2006 07:46 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#01.03.2006 22:04 0 0 0
sakin75 sakin75 foto
  • eline sağlık
#03.07.2006 15:41 0 0 0
BoardBeLasi BoardBeLasi foto
  • Ellerine Saglik
#04.07.2006 23:33 0 0 0
sennur sennur foto
  • ellerine sağlık teşekkürler
#09.07.2006 00:15 0 0 0