Çoban salatı
Son güncelleme:
-
Tərkibi:
1 pomidor
1 xiyar
1 orta boy baş soğan
2 bolqar bibəri(qırmızı və yaşıl)
1 kiçik acı bibər
10-15 ədəd zeytun
Salat yarpaqları
Cəfəri
Duz
Sosu üçün:
2 yemək qaşığı narşərab və ya 4 yemək qaşığı nar suyu
3 yemək qaşığı zeytun yağı
Hazırlanması:
Bütün tərkibdə göstərilənlər xırda küp şəklində doğranır,göyərti də doğranıb üzərinə səpilir,duzlanır
Sosu üçün ağzı bağlı qab götürülür və ona narşərab,zeytun yağı qoyulur
Bu qarışım yaxşıca qarışdırılır
Sos salata süfrəyə verilmədən əvvəl qoyulur
Arzuya görə ayrı-ayrı qablarda süfrəyə verilə bilər
Nuş olsun!