1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Göbələk salatı

Göbələk salatı

Son güncelleme: 07.08.2010 16:45
Lady_rap Lady_rap foto

  • Xüsusilə makaron və sadə plova qataraq yeyəndə çox dadlı olur.

    Ət yeməklərinin yanında da qoya bilərsiniz. Mütləq sınamağınızı tövsiyə edirəm.

    Salat üçün:



    1 paket təzə göbələk (konservdə ola bilər)

    1 qab qarnitur (kök, göy noxud, kartof)

    3-4 ədəd turşu

    Cəfəri

    Şüyüd

    2 diş sarımsaq

    Zeytun yağı

    Limon

    Duz

    Hazırlanması:

    Göbələkləri yuyub, suda qaynadın və doğramağa başlayın. (bəzəmək üçün bir neçə dənəsini bütöv saxlayın.)

    Qarnituru süzgəcdə süzün ki, suyu getsin.

    Şüyüd, cəfəri, turşu və sarımsağı balaca-balaca doğrayın.

    Hamısını bir qabda limon, zeytun yağı və duz qataraq qarışdırın.

    Qaba qoyun və göbələklər ilə bəzəyərək xidmət edin.
#07.08.2010 16:45 0 0 0