1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Son güncelleme: 13.08.2010 13:08
RoSe_SüM RoSe_SüM foto

  • noimage

    malzemeleri
    2 su bardağı pirinç
    4 taze soğan
    1 çay bardağı zeytinyağı
    2.5 su bardağı sıcak su
    200 gr mısır konservesi
    2 kırmızıbiber
    1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
    1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu
    1 su bardağı haşlanmış bezelye
    10 kornişon turşu
    Yarım limonun suyu
    4 yemek kaşığı zeytinyağı (ekstra)
    Tuz
    karabiber

    Pirinç salatası:

    Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin. Pirincin suyunu süzüp zeytinyağında 5 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.

    Taze soğanı temizleyip ince doğrayın. Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Pilava ekleyin.

    Mısır, maydanoz, dereotu, ince doğranmış kornişon turşu, bezelye, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapın.
    Pirinç salatası artık hazır.
#13.08.2010 13:08 0 0 0