Kabak Salatası
Son güncelleme:
-
Kabak Salatası Tarifi - Kabak Salatası Yapılışı - Kabak Salatası Malzemeleri
Malzemeler
4 adet kabak
6 çorba kaşığı yoğurt
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı nane ve tuz
Hazırlanışı
Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin.Kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.Nanesini ve tuzunu katın.Kabakları kavuracak şekilde pişirin ki tekrar su salmasın.Başka bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarmısakları ilave edip yoğurdu çırpın.İlk sıcaklığı çıkmış kabakları yoğurda ilave edip karıştırın.Malzemeleri artırıp eksilte bilirsiniz.Süzme yoğurtta kullana bilirsiniz.
Nilüfer Üçbudak