Mantar Turşusu Mikrodalga Tarifi
Son güncelleme: 15.09.2010 08:02
-
Mantar Turşusu Mikrodalga yapımı için gerekli malzemeler - Mikrodalgada Mantar Turşusu nasıl yapılır
Malzemeler:
500 g mantar
60 cl 2 yarım su bardağı sirke
2 kurutulmuş arnavutbiberi
2 küçük hintcevizi
1 defne yaprağı
1 kekik dalı
1 küçük soğan ince dilimlenmiş
1 4 tatlı kaşığı tuz
6 tane karabiber
Yapılışı:
mantarları ka ğıt mutfak havlusuyla iyice silerek topraklarını temizleyip sakın yıkamayın silmeyi yetersiz görürseniz, keskin bir bıçakla ince ince soyabilirsiniz , bir kenara bırakın. kalan bütün malzemeyi ateşe dayanıklı büyük bir cam kaseye koyup, kaseyi fırına vererek, 100 ısıtılmış fırında sirke kaynamaya başlayıncaya kadar 7 8 dakika bekletin. sirke kaynamaya başlayınca mantarları ekleyip, 100 ısıtılmışfırında yumuşamaya yüztutuncaya kadar 4 dakika pişirin her dakikada bir, kaseyi fırından alıp, mantarları altüst edin . kaseyi fırından alıp, içindeki malzemeyi bir tencere üstüne yerleştirilmiş süzgeçte süzerek, bir kavanoza doldurun. tencereye süzdüğünüz sirkeyi üstlerine boşaltıp, en üstüne yuvarlak bir alüminyum folyo parçası yerleştirerek, kavanozun kapağını sıkıca kapatın. kavanozu serin, nemli olmayan ve iyi havalanan bir dolapta en az 2 gün beklettikten sonra, servis yapın.
-
ama öncelikle bi mantar lazım
aaa elimizde de tam bu tarife uygun var bitane birazdan damlar
-
Yuruyun gidin nan zabah zabah elimi yuzumu yumadan bu nedir Fa-tiiiii
-
utanamıon demi hala yuzum dion milletin içine çıkmaya hala yuzun varmı senin
- Mantar Turşusu Mikrodalga Tarifi Konusuna Benzer Konular
- Pavlova Tarifi 21.04.2009
- Mantar Parkeler 28.06.2008
- Salçalı mantar çorbası 22.07.2004
- Kremalı Mantar Corbası 28.07.2004
- Kızarmış Biber Dolması Tarifi 21.11.2009