1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Taze Fasulyeli Karnabahar Turşusu

Taze Fasulyeli Karnabahar Turşusu

Son güncelleme: 25.10.2010 21:02
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • taze fasulye turşusu - karnabahar turşusu5 kişilik

    Malzemesi:

    -500 gr. taze fasulye (iki ucu
    alınıp, kılçıkları temizlenmiş)
    -500gr. karnabahar (çiçeklerine ayrılmış)
    -tuz
    -500 ml, sirke (2 su bardağı)

    Yapılışı:

    1. Fasulye ve karnabaharları yıkayıp, süzdürün.

    Tencerede tuzlu su kaynatın. Her ikisini de suya atın, bir taşım kaynatıp süzgece çıkarın.

    2.Haşlanmış sebzeleri kavanozlara doldurun.

    Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın.

    Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

    3. Turşuyu 10 gün bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.


    alıntı
#25.10.2010 21:02 0 0 0