Zencefilli Ekmek
Son güncelleme: 17.12.2010 15:04
-
Zencefilli Ekmek Tarifi - Zencefilli Ekmek Nasıl Yapılır - Zencefilli Ekmek Malzemeleri
Zencefilli Ekmek
Malzemeler
* 125 ml Süt
* 250 gr Bal
* 1 çimdik Tuz
* 2 su bardağı Un
* 1 paket Kabartma Tozu
* 1/2 tatlı kaşığı Tarçın
* 1/2 tatlı kaşığı toz Zencefil
* 6-7 adet Kakule
* 2 adet Karanfil
* Kalıbı Yağlamak İçin :
* Sıvı Yağ
*
* Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Sütü bir çimdik tuzla birlikte ısıtın. Ocaktan indirip, içine balı karıştırın. Bir kenarda soğumaya bırakın. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Kalıbı hafifçe yağlayın. Yağlı kağıtla kaplayın. Kakule tanelerinin kabuklarını çıkarın. Karanfillerle birlikte toz haline getirin. Un, kabartma tozu ve baharatları birbirine karıştırın. Bu karışıma ballı sütü de ekleyin. Yumuşak kıvamlı pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Kalıba boşaltın. 160 dereceli fırında 1 saat pişirin. Çıkarmadan önce içinin pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla kontrol edin. Noti: Kalıp, 20-22 cm çapında ve yuvarlak olmalı.
Afiyet Olsun.
- Zencefilli Ekmek Konusuna Benzer Konular
- Glutensiz zeytinli ekmek 22.07.2004
- Sari bomba ile Esmer bombaya ekmek verirken 22.03.2009
- Ekmek Var mi? 24.08.2004
- Zehirli Ekmek 03.10.2004
- Nohutlu Ekmek 24.12.2007