1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Antep Mezeleri - Bulgurlu Yeşilmercimek Mezesi

Antep Mezeleri - Bulgurlu Yeşilmercimek Mezesi

Son güncelleme: 02.01.2011 11:30
sevil1903 sevil1903 foto
  • Gaziantep Mezeleri - Antep Meze Cesitleri - Bulgurlu Yeşil Mercimek Mezesi



    Malzemeler

    1 su bardağı ince bulgur
    1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    1 su bardağı salça
    1 limon suyu yeterince tuz
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1/2 demet maydanoz
    1/2 yeşil soğan
    200 gr üzüm yaprağı
    3 su bardağı su
    1 çay bardağı dövülmüş ceviz

    Bulgur, haşlanmış mercimek, salça ve suyu karıştırıp 30 dakika bekletin. Beklettiğiniz karışıma tuz, biber ve limon suyu ilave edin. Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Dövülmüş cevizle beraber üzerine serperek üzüm yaprağıyla servise sunun.
#02.01.2011 10:55 0 0 0
s_halitgil s_halitgil foto
  • EveT çoK hakLı aYneN bLe 0Lacak..
#02.01.2011 11:30 0 0 0