Kələmli qiyməli zapekanka
Son güncelleme: 04.01.2011 13:33
-
Kələmli qiyməli zapekanka
500 qr çəkilmiş ət
1 ədəd orta kələm
250-300 qr holland pendiri
2 ədəd soğan
2 ədəd bibər
3 ədəd kök
2 ədəd pomidor
2 yumurta
3 x.q smetan və ya mayonez
zövqə görə yağ,cəfəri,şüyüd,duz,isti
Soğanı doğrayıb 1 az qızardırıq. Soğanın üzərinə qızardıqdan sonra ət əlavə olunur və qiymə halına salınır.
Sonra ayrıca sürtkəcdən keçirilmiş kök,doğranmış bibəri və kələmi 1 az yağda öldürürük.
Bütün bunlar hazır olduqdan sonra duxovkaya qoyacağımız qaba oncə yağ sonra öldürdüyümüz məhsulları üst-üstə və ilk kələmin yarısını əlavə edirik.
Hər layın arasına duz və istiot səpirik və doğranmış pomidor əlavə edirik.
1 qabda 2 yumurta və mayonezi,duzu,istiotu çalıb,
Yarısını pomidorun üzərinə əlavə edirik.
Sonra qiyməni əlavə edirik.
Kökü,bibəri və göyərtini əlavə edirik.
Yenidən ölmüş kələmin yarısını və yumurtalı qarışımı əlavə edirik.
Ən sonda isə üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş holland pendiri əlavə olunur.
180 dərəcədə 45 dəq öncə alt, yarıda isə hər 2 spiral yandırılaraq bisirilir
Nuş olsun!
- Kələmli qiyməli zapekanka Konusuna Benzer Konular
- Səbət zapekankası 05.05.2010
- Kələmli Toyuq Salat 04.12.2010
- Toyuğun döş ətindən zapekanka 10.04.2011
- Kələmli krep ruletləri 04.12.2011
- Qiyməli yuvacıq 29.12.2011