Tahinli Ekmek Salatası
Son güncelleme: 04.01.2011 14:55
-
Ekmek Salatası - Tahinli Salata - Değişik Salata Tarifleri
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
1 limon suyu
4 diş sarımsak
1.5 kahve fincanı ceviz içi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Birkaç maydanoz yaprağı
Tuz, kırmızı tozbiber, kimyon
Tahinli ekmek salatası: Sarımsakları ezin. Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın. Kimyon, kırmızı tozbiber, 1 kahve fincanı ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp tahinli karışıma ekleyin. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.
Ekmek içini tahinli karışıma ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alarak kaşığın sırtı ile düzeltin. Maydanoz yaprağı ve kalan cevizle süsleyip servis yapın.
Şefin Yorumu :
ÖNERİ
Bu salatayı hazırlayıp ağzı sıkıca kapanan bir kavanoza doldurun. Buzdolabında 10 gün muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
- Tahinli Ekmek Salatası Konusuna Benzer Konular
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Glutensiz zeytinli ekmek 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Sari bomba ile Esmer bombaya ekmek verirken 22.03.2009