1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Sobada bişmiş peraşki

Sobada bişmiş peraşki

Son güncelleme: 08.01.2011 09:01
Züleyha Günel Züleyha Günel foto
  • əmir üçün lazım olan ərzaqlar

    3 stəkan un

    1/2 stəkan süd

    1/2 stəkan duru yağ.

    1/2 stəkan ilıq su.

    1 çay qaşığı quru maya.

    2 xörək qaşığı şəkər tozu.

    Zövqə görə duz.

    2 ədəd yumurta(1-nin sarısı üzərinə vurmaq üçün saxlayırıq)

    İçlik üçün lazım olan ərzaqlar.

    4-5 ədəd orta ölçüdə kartof

    1 ədəd orta ölçüdə baş soğan.

    2 xörək qaşığı duru yağ.

    keşniş ,şüyüd.

    Duz ,istiot ,sarıkök zövqə görə.

    Hazırlanması:

    Əvvəlcə xəmir üçün lazım olan ərzaqları götürürük bərk olmamaq şərti ilə xəmir yoğururuq.2saat xəmirin gəlməsini gözləyirik.Sonra xəmirdən kiçik kündələr düzəldirik
    Daha sona içliyimizi hazırlayırıq,soğanı doğrayıb yağda qızardırıq,kartofu pürə halına salırıq,göyərtini doğrayıb hamısını birlikdə qızardırıq.




    Düzəltdiyimiz kiçik kündələri açırıq, içərisinə hazırladığımız içlikdən əlavə edib bükürük.180dərəcədə,25 dəqiqə ərzində hazır olur.

    Nəzərinizə çatdırım ki,bu reseptlə təxminən 18 ədəd orta ölçüdə peraşkilər çıxır.

    Və budur peraşkilərimiz hazırdı. Nuş olsun!
#08.01.2011 09:01 0 0 0