Şinitzel Tarifi
Son güncelleme: 26.02.2011 08:43
-
biftek nasıl pişirilir - şinitzel nasıl pişirilirMalzemeler:
1 Kg. Biftek ( Tavuk göğsü de olabilir.)
5 Çorba kaşığı galeta tozu
3 Çorba kaşığı un
3 Yumurta
Tuz ve karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1-Bifteklerin iki tarafı da tuzlanıp biberlenir.
2-Biftekler önce elenmiş una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta tozuna bulanıp elle bastırılarak üzerine iyice yapışması sağlanır.
3-Kızgın yağda kızartılıp yanında patates tava ve salata ile servis yapılır.
Not: Biftekler bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur.
alıntı
- Şinitzel Tarifi Konusuna Benzer Konular
- Pavlova Tarifi 21.04.2009
- Kızarmış Biber Dolması Tarifi 21.11.2009
- Aşkın Tarifi 08.08.2004
- Bİrde yemek tarifi benden size 24.09.2004
- Ucuz DSL-Flatrate Tarifi [Yardim].. 13.11.2004