1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pırasa Tortino

Pırasa Tortino

Son güncelleme: 12.03.2011 22:44
888888 888888 foto
  • sebzeli ekmek tarifi - kahvaltılık tarifler - pırasalı tarifler
    noimage
    Pırasa tortino malzemeleri

    4 pırasa

    10 dilim beyaz tost ekmeği

    250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

    4 yumurta

    1 su bardağı süt

    2 yemek kaşığı un

    2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

    Tuz

    Karabiber

    Rendelenmiş muskat

    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    Pırasa tortino hazırlanışı

    Pırasaları bol suda haşlayıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin.

    Dikdörtgen kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Üzerine bir kat tost ekmeği döşeyin. Ekmeğin üzerine pırasaları alın ve zeytinyağı gezdirin. Kaşar peyniri serpin. Bu şekilde 3 kat döşeyip en üste tost ekmeği dizin.

    Yumurtaları çırpın. Süt ve unu ilave edip iyice karıştırın. Maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.
#12.03.2011 22:44 0 0 0