Mantarlı Omlet
Son güncelleme:
-
Mantarlı Omlet Tarifi - Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır - Mantarlı Omlet Malzemeleri
Malzemeler
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı mantar
1 küçük soğan
Tuz
Karabiber
Yağ
Yapılışı
Mantarları temizleyip yıkayın ve süzün. Sonra küçük küçük doğrayın. Bir kaba yağı koyup kızdırın ve çok küçük çentilmiş soğanı atıp kavurun. Soğanı öldürdükten sonra mantarları ilave edip, 3-5 dk. pişirin. Tuz ve karabiber ilave edin. Öte yandan bir kaba kırdığınız yumurtaları çırptıktan sonra tavada kızdırdığınız yağa dökün. Alt üst ettikten sonra mantar sotesini üstüne yayın pişince ikiye katlayıp servis yapın.