1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Korsika Usulü Zeytinli Omlet

Korsika Usulü Zeytinli Omlet

Son güncelleme: 21.05.2011 12:50
sevil1903 sevil1903 foto
  • Omlet Tarifi - Kahvaltılık Omlet Tarifi - Kahvaltıda Ne Yapabilirim - Değişik Omlet Tarifleri

    Malzemeler

    * 2 Adet orta boy patates (haşlanmış)
    * Karabiber
    * 1 Adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
    * ½ Adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
    * 80 Gr çekirdeksiz yeşil zeytin
    * 8 Adet yumurta
    * 50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
    * 5 Çorba kaşığı zeytinyağı
    * Tuz



    Yapılışı

    Patatesleri küp şeklinde doğrayın
    Kalın dipli bir tavada 4 çorba kaşığı yağı ısıtın.
    Patates, patlıcan ve biberleri birlikte kızartın
    Diğer tarafta derin bir kabın içerisinde yumurtaları peynir, tuz, k.biber ve
    1 çorba kaşığı z.yağı ile iyice çırpın
    Tavadaki sebzelerin üzerine dökün, zeytinleri ekleyin.
    Orta ateşte pişirip, üzerini kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın.
#21.05.2011 12:50 0 0 0