Ahlat Usulü Kelle Paça
Son güncelleme: 18.06.2011 18:36
-
Kelle Paça Tarifi - Kelle Paça Yapılışı - Kelle Paça Nasıl Yapılır - Kelle Paça Malzemeleri
Yörede hayvanın ayaklarına "papuk" denmektedir. Kelleyle birlikte papuklar temizlenerek yıkanır. Çömleğe konur. İçine karın da (işkembe) ilave edilerek tandıra atılarak pişirilir, üzerine dövülmüş sarımsak konarak servis yapılır.
Ahlat Kaymakamlığı
- Ahlat Usulü Kelle Paça Konusuna Benzer Konular
- Dil peynirli helva-rumeli usulü 30.07.2004
- PAÇA 09.08.2004
- KARADENİZ USULÜ TETRİS 10.09.2004
- Floransa Usulu Yumurta 24.10.2008
- Adana üsülü patlıcan tava 25.01.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 18.06.2011 18:36