yeşil vadi salatası
Son güncelleme: 01.10.2006 13:44
-
Malzemeler
patates 100 gr
soğan 50 gr
sarmısak 10gr
süzme yoğurt 100gr
havuç 25gr
dereotu 1 bağ
tereyağı 100gr
Tuz,pul biber vekarabiber yeterince
Yapilis Tarifi
patatesleri iyice yıkayıp soyulmamış vaziyette haşlamaya bırakırız.
diğer tarafta soğanı çok ince şekilde kıyarız,havucu rendeleriz.tereyağını tencereye atıp sarmısakları,soğanı ve havucu kavururuz.10 dakika orta ateşte kavurup ocaktan alırız.patatesleri haşlayıp ocaktan alırız.soğuk su ile soğuturuz.sonra soyup makinada püre haline getiririz.kavurduğumuz malzemeleri patatesin içine ekleriz.baharatlarınıda ekleriz. pasta veya kek kalıbını yağlayıp kalıbın içersine boşaltıp hafifce bastırırız.sonra buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakırız.süzme yoğurdugüzelce çırparız.püreyi dolaptan alıp bir tepsiye ters çevirir.pürenin üzerine yoğurdu dökeriz.dereotlarını ince ince kıyıp yoğurdun üzerine serperiz.....AFİYET OLSUN...
- yeşil vadi salatası Konusuna Benzer Konular
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Yeşil Çayılar 30.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 01.10.2006 13:44