1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kostarika Usulü Zeytinli Omlet

Kostarika Usulü Zeytinli Omlet

Son güncelleme: 17.07.2011 12:14
sevil1903 sevil1903 foto
  • Omlet Tarifleri - Kahvaltılık Omlet - Dünya Mutfağından Omlet Tarifleri


    Malzemeler

    2 Adet orta boy patates (haşlanmış)
    1 Adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
    ½ Adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
    80 Gr çekirdeksiz yeşil zeytin
    8 Adet yumurta
    50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
    5 Çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber


    Hazırlanışı

    Patatesleri küp şeklinde doğrayın.
    Kalın dipli bir tavada 4 çorba kaşığı yağı ısıtın.
    Patates, patlıcan ve biberleri birlikte kızartın.
    Diğer tarafta derin bir kabın içerisinde yumurtaları peynir, tuz, k.biber ve 1 çorba kaşığı z.yağı ile iyice çırpın.
    Tavadaki sebzelerin üzerine dökün, zeytinleri ekleyin.
    Orta ateşte pişirip, üzerini kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın.
#17.07.2011 12:14 0 0 0