1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Həvəskar qovurması

Həvəskar qovurması

Son güncelleme: 03.08.2011 09:07
Sarsın Sarsın foto
  • Həvəskar qovurması

    noimage

    Qoyun əti - 300q, ərinmiş yağ - 30q, baş soğan - 50q, pomidor - 100q, zəfəran - 0,05q, istiot, duz.

    Qoyun əti 40-50 qramlıq çox da böyük olmayan sümüklü tikələrə doğranır, duz və istiot vurulub tavada yağ içində qızardılır. Üzərinə qızardılmış soğan, zəfəran şirəsi və bir qədər bulyon tökülüb hazır vəziyyətə çatdırılır. Pomido iki yerə bölünüb yağda qızardılır. Süfrəyə paylıq tavada, qovurmanın yanına qızardılmış pomidor qoyulur.

    Nuş olsun..
#03.08.2011 09:07 0 0 0