Azerbaycan Mətbəxi - Makaron xörekleri - Yunan sayağı makaron
`Tərkibi:
1 paket makaron
3 ədəd soğan
2 ədəd yerkökü
Toyuğun döş əti
Tomat pastası
Konservləşdirilmiş qarğıdalı
Duru yağ,duz ,istiot
Hazırlanması:
Makaronlar adi qaydayla suda bişirilir. Soğan yarımhalqa şəkilində doğranılır ,yağda qovrulur.Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü,tomat pastası əlavə edilərək yağda qızardılır.Bu ərzaqların üzərinə toyuq filesi,qarğıdalı,duz ,istiot əlavə edilərək makaronun üzərinə qarnir olaraq qoyulur.