Salatlar - Yeni Yay Salatı - Yeni Yay Salatının Hazırlanması
Lazım olan erzaqlar :
* 4ədəd pomidor
* 4 ədəd xiyar
* 3 ədəd bolqar bibəri
* soğan ve zovqə gore diger goyertiler
* duz istiot
* 1/2 xoək qaşığı bitki yağı
* mayonez ve smetan
Hazirlanmasi :
Pomidoru, xiyarı, bolqar bibərini, xirda-xırda doğrayırıq. Soğanı, zovqə gorə goyərtiləri də narın-narın doğrayiıb, duz istiot zovqə gorə səpirik.Üzərinə limon sıxıb, suyuna salatın miqdarına gorə bitki yağı tokub (1/2 xorək qaşığı) hamısını yaxşıca qarışdırırıq.Bitki yağı sevmeyenlər (yagdan istifade etmesez limon suyu sıxmaq lazım deyil) mayonez ve ya smetanla qarışdira bilərlər.