1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Hesen pasa koftesi

Hesen pasa koftesi

Son güncelleme: 27.08.2011 15:18
Sarsın Sarsın foto
  • Hesen pasa koftesi - Hesen pasa koftesinin terkibi - Hesen pasa koftesinin hazırlanması

    noimage

    8 neferlik

    Terkibi
    Eti :
    - 750q qiyme
    - 1 eded iri sogan
    - 2 eded yumurta
    - 2 dilim bayat corek
    - duz goyerti
    - istiot

    Puresi :

    - 5—6 eded kartof
    - 2 x.q. kere yagi
    - 1eded yumurta
    - yarım stekan sud
    - duz

    Sousu :

    - 1 x.q. tomat ve ya 2 eded rendelenmis pomidor
    - 1 stekan su
    - 7 x. q. yag

    Hazirlanmasi :


    Ilk once kartoflari qaynadib pureni hazirlayiriq. Daha sonra qimeye cekilmis sogan ve digger erzaqlari elave edib qarisdiririq. Etden limon boyukluyunde parcalar qoparib kasalar duzeldirik , yaglanmis qelibe duzub 200 C de 20 deqiqe bisiririk .


    noimage

    Bismis etin uzerine pure qoyuruq. Tomati yagda qizardib suyu elave edib qarisdiririq.

    noimage

    Hazir sosu qelibe tokuruk ve 200 C de daha 10—15 deqiqe bisiririk

    Nus olsun ...
#27.08.2011 15:18 0 0 0