1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Palamut köftesi

Palamut köftesi

Son güncelleme: 07.07.2008 15:28
GS2004 GS2004 foto
  • Palamut köftesi






    Palamut köftesi
    KAÇ KİŞİLİK: 4
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
    PİŞME SÜRESİ: 15 dk
    Malzemeler:


    1 palamut

    3 soğan

    2 orta boy patates

    Yarım demet maydanoz

    1 kahve fincanı dolmalık fıstık

    1 kahve fincanı kuşüzümü

    2 yumurta

    1 çorba kaşığı yenibahar

    1 çorba kaşığı un

    Kızartma için sıvıyağ

    Galeta unu

    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı:
    * Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Balığı süzgece alıp soğutun. Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin.

    * Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın.

    * Soğan, patates, maydanoz, fıstık, kuşüzümü, 2 yumurta, 1 kaşık un, tuz, yenibahar ve karabiberi balığa ekleyip yoğurun. Elinizle uzun köfteler hazırlayın. Galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın. Sıcak servis yapın.
#22.07.2004 02:57 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • tsk ler ederim ellerinize saglik
#10.05.2005 00:04 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellrine sağlık kardeşim
#21.09.2005 22:36 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 09:42 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 11:47 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • TaRIf iCin sAGol.....
#15.10.2005 22:52 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • eline emeğine sağlık
#20.11.2005 15:45 0 0 0
casper casper foto
  • teşekkürler ellerine sağlık
#28.11.2005 22:18 0 0 0
merkon merkon foto
  • eline emegine sağlık
#06.12.2005 16:40 0 0 0
aakay aakay foto
  • eline emeğine sağlık güzel olmuş.
#07.12.2005 10:54 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • Ellerine saglıkteşekkürler afiyet olsun :cubuk:
#25.12.2005 13:20 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
#28.12.2005 01:03 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
#26.02.2006 07:06 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#04.03.2006 20:53 0 0 0
sakin75 sakin75 foto
  • teşekkürler
#03.07.2006 14:30 0 0 0
by_cyber by_cyber foto
  • teşkürler paylaşım için
#07.07.2008 15:28 0 0 0