1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Etli blincik

Etli blincik

Son güncelleme: 03.09.2011 17:20
Sarsın Sarsın foto
  • Etli blincik - Etli blincik terkibi - Etli blincikin hazırlanması

    noimage

    Terkibi :

    250 ml sud
    1 stekan soyuq su
    4 eded yumurta
    1,5 stekan un
    Yarim stekan duru yag
    Duz


    Iclik :

    400 q qiyme
    1 eded sogan
    3 x.q. duyu
    Suyud ceferi
    Duz istiot


    Hazirlanmasi :

    Once xemiri hazirlayiriq. Sud yag su ve yumurtani caliriq , un duz elave edib qarisdiririq. 30 deqiqe dinlendiririk. Bu arada qiymeni soganla qizardiriq , icine bismis duyu, goyerti duz istiot elave edib qarisdiririq.
    Blincikleri bisiririk. Isti tavani 1 c.q. yagla yaglayib 1 comce xemiri ten ortadan tokub , xemiri tavaya beraber yayiriq . Alti bisdikden sonra o biri uzunu cevirib bisiririk. Butun xemir bitenedek bisiririk. Hazir blinciklere iclik qoyub bukuruk ve her iki terefini az yagda qizardiriq. Uzerine sumaq sepirik.

    Nuş olsun..
#03.09.2011 17:20 0 0 0