1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sığır Dil Panesi

Sığır Dil Panesi

Son güncelleme: 12.09.2011 14:32
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Sığır Dil Panesi Tarifi - Sığır Dil Panesi Nasıl Yapılır - Sığır Dil Panesi Malzemeleri

    1 adet sığır dili
    2 yumurta
    2 çorba kaşığı un
    150 grnm galeta tozu
    250 gram havuç
    1 kutu bezelye veya 500 gram iç bezelye
    3 patates
    200 gram tereyağı
    tuz

    Sığır dili, üzeri iyice kazınarak, bol suda yıkanır ve haşlanır. Ateşten indirileceğine yakın tuz konur. Bir tabağa alınarak üzerindeki deri soyulur, soğutulur. Bir santim genişliğinde dilimlere kesilir, her dilim una, yumurtaya, galeta tozuna bulanarak yağda kızartılır, yanına garnitür olarak haşlanmış bezelye, pa'tates, havuç konarak servis yapılır.
#12.09.2011 14:32 0 0 0