1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Taze Fasulye Turşusu

Taze Fasulye Turşusu

Son güncelleme: 16.09.2011 12:59
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • fasulye turşusu nasıl yapılır - taze fasulye turşusunun yapılışıMalzemeLER:

    1 kg. kılçıksız taze fasulye
    Yarım limon
    10 diş sarmısak
    1 baş küçük kuru soğan
    Sirke
    1 çorba kaşığı toz şeker

    HAZIRLANIŞI:

    Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip yıkayın. Kaynar suda üç dakika haşlayıp, suyunu süzün ve soğuk suda yıkayıp suyunu tekrar süzün. Sarımsakları soyup ikiye ayırın. Fasülyeleri kavanoza dizerken aralarına sarmısak ve limon dilimleriyle halka halka doğradığınız soğanları yerleştirin. Üzerine toz şekeri serpip yarıya kadar sirke ile, diğer yarısını bir litre suya 3 çorba kaşığı dolusu tuz olacak şekilde doldurun. Sıcak bir ortamda fasulyeler sararıncaya kadar kapağını sıkıca kapatarak olmaya bırakın.

    alıntı

    Fasulye Turşusu
#16.09.2011 12:57 0 0 0
şeqer şeqer foto
  • mmmmm çok lezztli gibi :)
#16.09.2011 12:59 0 0 0