1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Baharatlı Kek

Baharatlı Kek

Son güncelleme: 17.09.2011 16:34
şeqer şeqer foto
  • noimage

    Kek için malzemeler
    -3 yumurta
    -2 su bardağı toz şeker
    -125 g margarin
    -1 su bardağı süt
    -1 poşet Şekerli Vanilin
    -1 poşet Sade Kek Karışımı

    Baharatlı karışım
    -1 su bardağı kuş üzümü (sıcak suda 30 dakika beklemiş ve suyu süzülmüş)
    -1 su bardağı dövülmüş ceviz
    -40 g ufalanmış bitter çikolata
    -1 tatlı kaşığı karanfil (ince kırılmış)
    -1 tatlı kaşığı kişniş
    -1 tatlı kaşığı tarçın
    -1 tatlı kaşığı zencefil
    -1 çay kaşığı anason
    -1 tatlı kaşığı muskat rendesi(küçük hindistancevizi)
    -1 çay kaşığı mahlep

    BAHARATLI KEK YAPILIŞI
    -Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı tozşekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştıralım. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştıralım. Bunu da diğer malzemeye ilave edip, iyice çırpalım. Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına bu karışımı dökelim. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakikada pişirelim. Fırından çıkardığımız kekimizi dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun ...
#17.09.2011 16:34 0 0 0