1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Baharatlı Balkabağı Çorbası

Baharatlı Balkabağı Çorbası

Son güncelleme: 30.06.2006 22:21
GS2004 GS2004 foto
  • Baharatlı Balkabağı Çorbası






    Baharatlı Balkabağı Çorbası
    KAÇ KİŞİLİK: 4
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
    PİŞME SÜRESİ: 20 dk
    Malzemeler:


    1 kg doğranmış balkabağı

    2 soğan 3 diş sarımsak

    2 çorba kaşığı margarin

    1 su bardağı süt kreması

    2 çorba kaşığı hindistancevizi

    1 tatlı kaşığı köri

    Birer çay kaşığı kişniş, tarçın ve rendelenmiş zencefil

    2 su bardağı su

    1.5 su bardağı tavuk suyu

    Tuz

    Süsleme için:


    2-3 dal taze soğan sapı

    Hazırlanışı:
    1. Balkabağını yıkayıp tencereye alın. 2 bardak su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğanları kıyın, sarımsakları ezin.

    2. Margarini tencerede eritip soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Ateşten alıp kabak, zencefil, tarçın, kişniş, hindistancevizi ve köriyi ilave ederek karıştırın. Blenderle ezerek püre haline getirin. Tavuk suyu ve tuz ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ateşten alıp süt kremasını ekleyerek karıştırın.

    3.Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Taze soğanın yeşil saplarını doğrayıp çorbanın üzerini süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
#22.07.2004 02:56 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • sagolasin....
#23.04.2005 18:17 0 0 0
Kemal50 Kemal50 foto
  • Ellerine saglik
#24.04.2005 13:09 0 0 0
cihans cihans foto
  • ellerine sağlık arkadaşım
#03.05.2005 14:35 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerin dert görmesin arkadaşım
#25.09.2005 12:49 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik
#26.09.2005 15:44 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 00:42 0 0 0
Numberone Numberone foto
  • Emeqin ve eLine saqLık saoL !
#30.09.2005 14:34 0 0 0
Ates Bocegi Ates Bocegi foto
  • ElleRINE SAglik....!
#12.10.2005 13:27 0 0 0
corleoni corleoni foto
  • sağlol kardes
#18.10.2005 10:06 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • ilk defa duyuyorum eline sağlık
#21.11.2005 17:01 0 0 0
casper casper foto
  • ilginç bir çorba teşekkürler
#27.11.2005 19:45 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
#23.12.2005 01:55 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerine,yüreğine sağlık.
#11.01.2006 06:20 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol,ellerine sağlık
#25.02.2006 00:25 0 0 0
demet demet foto
  • teşekkürlerr
#08.06.2006 13:59 0 0 0
BoardBeLasi BoardBeLasi foto
  • Ellerine Saglik
#30.06.2006 22:21 0 0 0