Ispanyol Omleti
Son güncelleme:
-
omlet nasıl yapılır - omlet tarifi - ispanyol omletinin yapılışıMalzemeler:
4 adet patates
4 çorba kaşığı zeytin yağı
2 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
tuz
karabıber
4 adet yumurta
3 dal taze yeşil soganın sapları
Yapılışı:
Patatesleri soyun ince halka şeklinde doğrayın.Tencereye su doldurup tuz ekleyip patatesleir atın.Kaynatın 5 dk pişirin.Tavada zeytinyağını kızdırın soğanları ekleyip pişrin.Patataesleri süsüz ekleyin pembeleşince tuz karabiber atın.Karştırarak yapın.Yumrutaları çırpın.Ocaktan aldığınız patateslikarışım ileyumurtaları karıştırın.Sonra başka tavanın altını yakın ve bu karışımı dökün.Bi,r yüzünü pişirn sonra öteki yüzünü.Taze yeşil soğanlarıda üstüne serpiştin servis edin.
alıntı