Patlıcan Soslu Makarna
Son güncelleme:
-
Patlıcan Soslu Makarna Tarifi - Patlıcan Soslu Makarna Yapılışı - Patlıcan Soslu Makarna Nasıl Yapılır - Oktay Usta Patlıcan Soslu Makarna
Malzemeler :
1 Pk. Makarna
1 Kavanoz Ev Yapımı Soslu Patlıcan
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Değirmen Karabiber
Hazırlanışı :
Tencereye sıcak su koyuyoruz. Tuz ve sıvıyağ ekliyoruz. Makarnayı döküp haşlıyoruz. Sıvıyağ koyduğumuz bir tavaya biber ve domates salçasını döküyoruz.
Sarımsağı rendeliyoruz. Soslu patlıcanı ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz. Haşlanan makarnayı süzüp servis tabağına alıyoruz.
Üzerine patlıcan sosunu döküyoruz. Fesleğeni doğrayıp üzerine serptikten sonra servis ediyoruz.