Damla Çikolatalı Pasta
Son güncelleme: 21.01.2012 09:32
-
Damla Çikolatalı Pasta Tarifi - Damla Çikolatalı Pasta Yapılışı - Damla Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır - Oktay Usta Damla Çikolatalı Pasta
Malzemeler:
4 Yumurta
1 Çay B. Toz Şeker
4 Çorba K. Un
1 Pk. Vanilya
1 Pk. Kabartma Tozu
1 Çorba K. Kakao
Yarım Çay B. Su
Kreması İçin:
2 Su B. Süt
1 Çay B. Toz Şeker
2 Çorba K. Un
1 Tatlı K. Vanilya
1 Yumurta Sarısı
3 Çorba K. Elma Marmelatı
1 Çay B. Damla Çikolata
Üzeri İçin:
1 Pk. Şanti Şanti
1,5 Su B. Süt
Hazırlanışı:
Yumurtanın bir tanesinin sarısını kreması için ayırıyoruz. Diğerlerini karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ekleyip mikser ile 4-5 dakika çırpıyoruz.
Vanilya, kabartma tozu, un, kakao ve suyu koyup karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı döküp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7 dakika pişiriyoruz.
Kreması için, süt ve şekeri tencerenin içine koyup ocağın üzerine alıyoruz. Şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Yumurta sarısı, un ve vanilyayı koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Koyu bir kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Fırından çıkan keki rulo olarak sarıp ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan keki açıp elma marmelatını sürüyoruz. Krem şantiyi köpürtüyoruz. Kremanın içine 2-3 çorba kaşığı koyup karıştırıyoruz. Kekin üzerine kremayı sürüyoruz. Damla çikolatası serpiyoruz.
Rulo olarak sarıyoruz. Üzerini şanti ile kaplıyoruz. Kakao eliyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
- Damla Çikolatalı Pasta Konusuna Benzer Konular
- Çikolatali TartÖlet 03.04.2004
- Damla damla unutur insanlar 12.04.2004
- Mufağa Örgü Pasta Dekoru 22.03.2009
- Bir Damla Ateş 25.07.2004
- RULO PASTA 07.08.2004