Kolaya renk veren böcek cochineal böceği
cochineal böceğinin özellikleri
sağladığı kırmızı renk nedeniyle cochineal böceği, ilk olarak Aztekler tarafından kök boyası olarak kullanılıyorBöcekten elde edilen carmine boya pigmenti şu anda ise dünyada dev bir piyasa En büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri, gıda firmaları ve kozmetikçiler
Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru'da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor
Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor
Peru, Şili ve Meksika'da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor
Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor..