Xaş-xaşlı şampinyonlar terifi ve terkibi - Xaş-xaşlı şampinyonların hazırlanması
Tərkibi:
300 q şampinyon (təzə, yaxud dondurulmuş)
200 q xama
3 x.q. xaş-xaş
duz
istiot
bitki yağı
Şampinyonları yuyub doğrayın. Duzlayıb-istiotlayın, bitki yağında 10 dəqiqə qovurun. Xama əlavə edin, qarışdırın. Xaş-xaş vurub daha 5-7 dəqiqə bişirin.