Karışık Mangal Tabağı
Son güncelleme: 30.06.2012 17:38
-
Karışık Mangal Tabağı Tarifi - Karışık Mangal Tabağı Nasıl Yapılır - Karışık Mangal Tabağı Malzemeleri
Malzemeler - 2 Adet Kalem Pirzola
- Yarım Kg Kıyma
- 3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay bardağı Süt
- 10 Adet Tavuk Kanadı
- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Domates, Karabiber, Kekik, Kuru Soğan, Maydanoz, Tuz Hazırlanışı Mangalda hazırlanacak etlerin öncelikle marine edilmesi gerekiyor. Bunun içinde sütü ve sıvı yağı bir kabın içine alın ve baharat ekleyin. İçine de sirke ekleyip her türlü eti bu sos içinde 1 saat dinlendirebilirsiniz. Tavuk kanadını ve pirzolaları ayrı ayrı kaplarda terbiye etikten sonra çıkartıp süzün ve baharatla kaplatın. Izgarada pişirin. Kıyma ve ezilmiş sarımsağı baharatlarla karıştırıp elinizle yoğurun. Köfte şekli verip mangalda pişmeye bırakın. Hepsi pişince de domateslerle, dilimlenmiş soğanlarla süslenmiş servis tabağına dizip ikram edin.
- Karışık Mangal Tabağı Konusuna Benzer Konular
- Abercrombie Fitch Kıyafetleri - Karışık 22.04.2009
- Sanatsal Karışık Resimler... 29.08.2004
- Doğadan Karışık Resimler 29.08.2004
- Karışık Gifler 25.04.2008
- Karışık Kebap Tabağı 23.01.2009