Zeytinyağlı Bakla
Son güncelleme:
-
Zeytinyağlı Bakla Tarifi - Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri
Malzemeler - 1 Kg Bakla
- Yarım Demet Dere Otu
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay kaşığı Toz Şeker
- 2 Çay kaşığı Tuz
- 1 Tatlı kaşığı Un
- 2 Su bardağı Yoğurt
- 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı Bakla yıkanır, ayıklanır, tencereye konur. Üzerine soğan, sarımsak doğranır. Şeker ve un serpilir. Kaşık kaşık yag konur. Hepsi karıştırılarak harmanlanır. Tencerenin kenarından 1,5 bardak su eklenip kapağı kapatılır. Kaynadıktan sonra ateş hafifletilerek yarım saat yavaş yavaş pişirilir. Tuz atılır. Baklaların yumuşama durumuna göre bir süre daha ateşte pişirmeye devam edilir. Üzerine doğranmış dereotu serpilir. Yoğurt ile servis yapılır.