Yoğurt Soslu Tavuk
Son güncelleme:
-
Tarifi - Nasıl Yapılır - Malzemeleri
Malzemeler - 3 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay kaşığı Kişniş
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Yarım Kg Tavuk Eti
Sosu İçin - Yarım Çorba Kaşığı Bal
- 1 Tutam Dere Otu
- Yarım Çorba Kaşığı Hardal
- 3 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 1 Adet Salatalık
- 1 Su bardağı Yoğurt
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı TAVUK etini arzuya göre ince şeritler halinde veya kuşbaşı olarak doğrayın. Sıvıyağı bir kaba alıp sarmısak, kimyon, kişniş ve pulbiber ekleyip karıştırın. Etleri çöp şişlere dizip, üzerine hazırladığınız sarmısaklı karışımı gezdirin. Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Sosu hazırlamak için, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Salatalığı rendeleyip, suyunu sıktıktan sonra yoğurda ekleyin. Dereotu, hardal, bal, karabiber ve tuzu ilave edip, iyice karıştırın. Eti buzdolabından alıp, sostan çıkarın. Izgarada önlü arkalı kızartıp, yoğurt sosla birlikte servis yapın.