1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pırasa Yoğurtlusu

Pırasa Yoğurtlusu

Son güncelleme: 01.11.2012 10:03
cay_guzeli cay_guzeli foto




  • noimage



    Malzemeler:


    1 demet pırasa
    1 kase un
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 kase yoğurt
    3 diş sarımsak
    Kızartmak için;
    Sıvıyağ


    Yapılışı:


    Pırasalar birer parmak uzunluğunda doğranır. 1 tatlı kaşığı tuz serpilen kaynayan suda haşlanıp soğutulur. Tencereye bol sıvıyağ konulur. Pırasalar una bulanıp kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır.
    Sos için; ayrı bir tavada pulbiber ve biraz sıvıyağ kızdırılır. 3 diş sarımsak dövülüp 1 kase yoğurtla karıştırılır. Kızarmış pırasaların üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Biberli sos gezdirilir.
    Pırasa Yoğurtlusu servise hazırdır.
#01.11.2012 10:03 0 0 0