Kestaneli pilav
Son güncelleme: 29.01.2013 14:36
-
Malzemeler
1,5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı Tereyağ
10 -15 ad. közlenmiş, kabukları soyulmuş ve doğranmış kestane
2,5 su bardağı kaynamış su
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Pirinçleri yıkayıp sıcak suda 45 dakika bekletin.
2 yemek kaşığı tereyağını teflon tencereye koyun. Yağ eriyince pirinçlerin suyunu süzüp tencereye koyup şeffaflaşana kadar kavurun. 2,5 bardak kaynamış suyu ilave edin, ufalanmış kestaneleri ve tuzu da ekleyip pilav kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kâğıt havlu kapatıp 15 dakika demlendirerek servis yapın.
- Kestaneli pilav Konusuna Benzer Konular
- Sebzeli Pilav 12.03.2004
- Kestaneli (Dana Soslu) 13.05.2004
- Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 24.12.2007
- Örgülü Pilav 13.07.2004
- Arpa şehriyeli pilav 22.07.2004